La Auténtica Panadería Francesa en Santiago
El gusto del arte y de las tradiciones.
La Masa Madre
Desde 2015, y la elaboración de nuestras primeras baguettes, trabajamos todos nuestros panes con masa madre. Existe de varias formas, et con una multitud de sabores posibles. Las nuestras, por ejemplo, son en base de castañas, uvas, manzanas, y avellanas. Los beneficios de la masa madre son varios: el sabor por supuesto, la vida útil más larga de cada pan, y obviamente, más saludable.
Un Boleto de Ida a Paris
Visitar una Boulangerie Paname, es conseguir un boleto de ida a Paris. Entra, cierra tus ojos... los olores... el sonido del pan crujiendo... la música cantando "la vie en rose".... Bienvenido en el Paname de Ratatouille, Emiliy en Paris, Amelie.... o el suyo, simplemente.
Pan, Vino y Queso.
La baguette "Tradición" y el "Paris Brest" son productos estrella en las Boulangerie Paname. Son el símbolo a la vez de nuestros valores, nuestras elecciones, nuestros gustos y nuestra cultura....